Slik gjør du
Fremgangsmåte
- 1
Skrell eplene, fjern kjernehusene og skjær dem i båter. Smør en ildfast form eller bruk en springform eller paiform, ca 24 cm, strø med hvetemel eller semulegryn.
- 2
Bland sukker, vaniljesukker, sitronmelisse og mynte hvetemel. Bland inn havregryn. Smuldre i det kalde smøret.
- 3
Bland kanel og sukker i en plastpose. Ha i eplebåtene, og rist posen til eplebåtene er dekke at blandingen. Spre eplebåtene i formen. Smuldre over deigen. Ha over de siste 25 gramene av smør i biter. Hakk mandlene, og strø over.
- 4
Stekes i 200 graders ovn i 45 til 50 minutter.
- 5
Serveres lunken med vaniljeis eller pisket kremfløte.