Jamies brød

Ingredienser:

Deig:
1 kg hvetemel
6 dl vann
50 g gjær
litt salt
1 ts sukker

1 fedd hvitløk
salt
rosmarin
olivenolje

Fremgangsmåte:

Sett deigen og la den heve. Dytt deigen ut i en langpanne. Strø over salt, rosmarin og hvitløk. Olivenolje dyttes ned med fingrene. Etterheves før steking på 225 °C i 20 min.