Fargeglad yoghurtdressing

Ingredienser:

1/2 grønn paprika
1/2 rød paprika
1 liten løk
1 bunt dill
4 dl yoghurt naturell
1 ts olivenolje
salt og pepper

 

bilde...
Ta frøene ut av de to halve paprikaene og grovhakk fruktkjøttet. Skrell og finhakk løken. Skyll dillen og finhakk den. Bland alt med yoghurt og olje. Smak til med salt og pepper. Denne yoghurtdressingen smaker ekstra godt til sprø bladsalat.