Avokadodressing

Ingredienser:

1 moden avokado
1 sitron
1 dl yoghurt naturell
1 bunt gressløk
salt og pepper

 

bilde...
Del avokadoen og fjern stein og skall. Riv sitronskallet og press ut saften. Mos avokadokjøttet, bland inn yoghurt, sitronsaft og revet skall. Bland inn hakket gressløk. Smak til med salt og pepper. Avokadodressing passer godt til rå grønnsaker og som dip.